لا ترمها .. قشرة البرتقال وفوائدها الكثيرة

الوقت الاخباري لها فوائد صحية متعددة خاصة للقلب،وايضا محاربة نزلات البرد والإنفلونزا.الوقت الاخباري

دراسة أجريت في معهد علوم الغذاء والزراعة التابع لجامعة فلوريدا، يو وانغ، حول دور قشرة البرتقال في مكافحة الأمراض، توصلت الى دور مهم للقشرة في منع تكون البطانات الدهنية في الطبقة الداخلية من الشرايين، من خلال تحسين عمل الأمعاء.

وحسب الدراسة تقي من تصلب الشرايين لأن مستخلص قشر البرتقال يمكنه تعديل الميكروبات الموجودة في الأمعاء ويقي من تصلب الشرايين، وهو مرض في القلب تبطن فيه الرواسب الدهنية الجدار الداخلي للشرايين، وقشر البرتقال يحتوي على مكونات تساهم في إنتاج مركب “ثلاثي ميثيل أمين”، الذي يؤخر حصول تصلب في الشرايين.

وجد الباحثون انه فعال في منع الأنشطة السرطانية في الجسم،إذ تحتوي القشرة على مركبات فعالة تؤثر على الجهاز المناعي، كما وتقوم بمنع إطلاق مايعرف بالهيستامين، الذي يسبب ردود أفعال الحساسية.

كما تحتوي قشرة البرتقال على كميات كبيرة من فيتامين “E” ومضادات للأكسدة، والتي تساعد في الوقاية من ظهور البقع والتجاعيد والتقدم في العمر، واحتوائها فيتامين “C”، الذي يقلل من ظهور علامات يسببها العجز المبكر

الوقت الاخباري هاجر محمود-متابعات