الوقت الاخباري الثومية تعتبر من أجمل وألذ المقبلات التي تقدم مع الأطباق الرئيسية، لأنها تعطي مذاق ونكهة مميزة للطعام، ويمكن تحضيرها في المنزل بأكثر من طريقة، ولكن بعض السيدات لا تعرف طريقة تحضيرها مثل المطاعم،الوقت الاخباري
لذلك سوف نقدم إليكم اليوم طريقة عمل الثومية.طريقة عمل الثومية بالنشا
المقادير
ست ملاعق صغيرة من النشا.
كوب إلا ربع من الماء.
ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
٨ ملاعق صغيرة من زيت الذرة.
نصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
رشة كبيرة من الملح.
طريقة تحضير الثومية بالنشا
امزجي الماء مع النشا في وعاء حراري بالملعقة، حتى يذوب النشا، ثم ضعي الوعاء على درجة حرارة هادئة.
استمري في تقليب خليك النشا، حتى يصبح قوامها كريمي، ثم ضعيه جانبا حتى يهدأ.
ضعي خليط النشا بالخلاط الكهربائي، ثم ضيفي إليه عصير الليمون وزيت الذرة، والملح والثوم، ثم اخلطي المكونات حتى يمتزجوا، وتصبح الثومية بالنشا جاهزة للتقديم.
طريقة عمل الثومية بالزبادي والمايونيز
المقادير
خمسة عشر جراما من الثوم المهروس.
كأس كبير من الزبادي.
ست ملاعق صغيرة من المايونيز.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقتان صغيرتان من زيت الذرة.
طريقة تحضير الثومية بالزبادي والمايونيز
امزجي الزبادي مع المايونيز جيدا بالمضرب الكهربائي، ثم ضيفي إليه الملح والثوم وزيت الذرة.
اخلطي جميع المكونات جيدا، حتى تحصلي على خليط كريمي، وتصبح الثومية بالزبادي والمايونيز جاهزة للتقديم.
طريقة عمل الثومية بالزبادي بدون مايونيز
المقادير
ملعقة متوسطة من الثوم المفروم.
نصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
١/٢ ملعقة كبيرة من خل الطعام.
ملعقة كبيرة من الزبادي.
رشة كبيرة من الملح.
ربع ملعقة كبيرة من السكر.
خمسون جرام من الحليب.
أربع ملاعق صغيرة من زيت الذرة.
طريقة تحضير الثومية بالزبادي بدون مايونيز
ضعي الحليب في الخلاط الكهربائي، ثم ضيفي إليه الثوم وزيت الذرة، ثم امزجيهم لمدة خمس دقائق.
ضيفي الخل وعصير الليمون والسكر والملح والزبادي إلى خليط الحليب، ثم اخفقي المكونات مع بعضها البعض لمدة ست دقائق، حتى تصبح ذات قوام كريمي.
اسكبي الخليط في وعاء واتركيه بالثلاجة لمدة ساعة، حتى تصبح الثومية بالزبادي بدون مايونيز جاهزة للتقديم.
الوقت الاخباري ليلى محمد - متابعات
