تبحثي عن طريقة لتحضير الحواوشى فى المنزل مثلا المطاعم ..اليك الطريقة

الوقت الاخباري طريقة تحضير حواوشى فى المنزل يعد الحواوشى واحد من ألذ وأشهى الأطعمة الشعبية السريعة فى المطبخ المصرى، ويمتاز هذا الطبق أيضا بأنه سريع التحضير ولذيذ جدا

طريقة تحضير ألذ حواوشى فى المنزل

 المكونات الحواوشى فى المنزل

• نصف كيلو من اللحم المفروم.
• 250 جرام من دهن الخروف.
• الفلفل الأخضر.
• بصلة مفرومة فرم ناعم.
• بهارات ( ملح، كمون، فلفل إسود ).
• حبتين من الحبهان.
• ربع كوب زيت طعام.
• 5 أرغفة من الخبز.

خطوات تحضير الحواوشى بالمنزل

• فرم بصلة متوسطة الحجم فرم ناعم جدا، ثم اتركيه جانبا فى وعاء عميق.
• قطعى الفلفل الأخضر إلى قطع صغيره وأضيفيه إلى البصلة فى الوعاء.
• إضافة البهارات والحبهان إلى الوعاء، ثم أضيفى اللحم المفروم أيضا إلى الخليط مع رش قطعة من دهن الخروف عليه.
• قلبى المكونات معا بشكل جيد حتى تمتزج معا تماما، ثم أدخلى الوعاء إلى الثلاجة مدة ساعة كاملة.
• إحضار الخبز بعد مرور الساعة، ثم اصنعى فتحة صغيرة فى كل رغيف من الجانب لتدخلى من خلالها الحشوة، ثم افرديها جيدا داخل الرغيف.
• كررى ذلك الامر مع كل الارغفة حتى الإنتهاء من الحشو.
• ادهنى الخبز من اعلى و من اسفل بالزيت، وفى تلك الأثناء سخنى الفرن على نار متوسطة.
• رص الخبز فى صينية مناسبة وأدخليها إلى الفرن على الشبكة، قم دعيه حتى ينضج تماما ( فى حدود ربع إلى تلت ساعة ).
• يصبح الحواوشى جاهزا، وبإمكانك تقديمه ساخنا.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

الوقت الاخباري هاجر محمود-متابعات