الوقت الاخباري لتحضير الوافل بالشوكولا، اتبعي الوصفة التالية: الوقت الاخباري
المكوّنات:-كوبان من الدقيق. -كوب من رقائق الشوكولاتة. -كوب وثلثا الكوب من الحليب. -ثلث كوب من الزبدة الذائبة. -بيضتان. -ملعقتان كبيرتان من السكر. -ملعقة صغيرة من كلٍ من: البيكنج بودر، الفانيلا السائلة. -نصف ملعقة صغيرة من كل من: الملح، القرفة. -عسل وفواكه لغايات التزيين.
طريقة التحضير:
-سخن الشواية الخاصة بالوافل على نار متوسطة الحرارة، ضع عليها القليل من رذاذ الزيت، ثمّ اقلبها على الجهة الأخرى من أجل أن تسخن جيداّ. -ضع كلاً من: الدقيق، والشوكولاتة، والبيكنج بودر، والسكر، والملح، والقرفة في وعاء عميق. -اخلط المكوّنات جيداً. -ضع كلاً من الحليب، والبيض، والزبدة، والفانيلا في وعاء عميق، واخلط المكوّنات باستخدام مضرب الشبك اليدوي إلى أن يتجانس ويختلط تماماً. -ثم ضع مزيج الحليب فوق مزيج الدقيق، وقلّب المزيج إلى أن يصبح لديك مزيجاً سميكاً ومتجانساً. -ضع كمية من مزيج الوافل داخل الشواية إلى أن تمتلئ. -انتظر لمدّة دقيقتين ثمّ افتح شواية الوافل، راقب عجين الوافل إلى أن يصبح ذهبي اللون ثمّ أزله من الشواية. -قدّم الوافل مع العسل والفواكه.
الوقت الاخباري هاجر محمود-متابعات
