اسهل طريقة لتحضري الهريسة الإسبانية

الوقت الاخباري الهريسة الإسبانية تحلية خفيفة وشهية وسهلة التحضير. تعلمي طريقتها في السطور التالية.الوقت الاخباري

‏- 1 كوب دقيق ‏- 1 كوب دقيق فرخة ‏- 1 كوب جوز هند ‏- 1 كوب لبن رائب ‏- 1 كوب سكر ‏- ½ كوب زيت ‏- 3 بيض بدرجة حرارة الغرفة ‏- ½ 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر ‏- 1 معلقة صغيرة فانيليا ‏- ¼ معلقة صغيرة ملح ‏- ¼ معلقة صغيرة بيكربونات الصوديوم مقادير القطر: ‏- ½ 1 كوب سكر ‏- 1 كوب ماء ‏- ¼ ملعقة صغيرة عصير ليمون ‏- ¼ ملعقة صغيرة ماء زهر ‏- 1 هيل

الطريقة:

– لتحضير القطر: ضعي السكر مع الماء في قدر على نار حتى يغلي المزيج. – أضيفي الليمون ثم أطفئي النار. – أضيفي حبة هيل وقطرة ماء زهر. اتركي القطر يبرد. – لتحضير البسبوسة: اخفقي البيض والسكر والفانيليا في الخلاط الكهربائي لتحصلي على مزيج كريمي. – أضيفي الزيت واللبن الرائب وخلطي جيداً. – في وعاء اخلطي الدقيق ودقيق الفرخة وجوز الهند والملح والبيكينج باودر وبيكربونات الصوديوم. – اسكبي المكونات السائلة في الخلاط فوق خليط المكونات الجافة وخلطي جيداً. – ادهني قالب بالسمنة ورشي عليه الدقيق ثم صبي خليط البسبوسة. – أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً حتى تتحمر البسبوسة من الأسفل والأعلى. – اسقيها بالقطر بطريقة متساوية. – أعيديها إلى الفرن حتى تتحمر أطرافها وتصبح بلون موحد. – اتركيها تبرد ثم قطعيها وقدميها.

الوقت الاخباري هاجر محمود-متابعات