الوقت الاخباري بعض البهارات والأعشاب المنكهة قريبة جداً من بعضها من حيث الطعم، وعند الضرورة، يمكنكم أن تستبدلوا بسهولة البهار الناقص ببهار آخر متوفر لديكم، وفيما يلي بدائل للبهارات الناقصة في وصفاتكم.
بدائل عن البهارات:يمكن استبدال البهارات الأربع ب : القرفة، جوزة الطيب، كبش القرنفل.
الحبق ب : صعتر الأوريغان، الصعتر.
الكزبرة ب : البقدونس.
القرفة ب : جوزة الطيب، البهارات الأربع.
كبش القرنفل ب : البهارات الأربع، القرفة، جوزة الطيب.
الكمون ب : بودرة الفلفل، بودرة البابريكا.
الزنجبيل ب : البهارات الأربع، القرفة، قشرة جوزة الطيب، جوزة الطيب.
قشرة جوزة الطيب : البهارات الأربع، القرفة، الزنجبيل، جوزة الطيب.
المردقوش : الحبق، الصعتر.
جوزة الطيب ب : القرفة، الزنجبيل، قشرة جوزة الطيب.
صعتر الأوريغانو : الصعتر، الحبق.
إكليل الجبل ب : الصعتر.
القصعين (المريمية) ب : المردقوش، إكليل الجبل.
الصعتر ب : الحبق، المردقوش، صعتر الأوريغانو.
الهال ب : الزنجبيل.
الوقت الاخباري ليلى محمد - متابعات
